BROCHETAS DE POLLO AL CURRY CON CHAMPIÑONES

BROCHETAS DE POLLO AL CURRY CON CHAMPIÑONES (12-03-2013)

Ingredientes: Pechuga, champiñones, cebolla, curry, aceite y sal

Elaboración:

Cortar en dados la  pechuga, también la cebolla.

Dejar macerar los dados de pechuga y cebolla en un plato con el curry.

Se limpian los champiñones, que los partimos en trozos grandes.

Hacemos las brochetas, poniendo, champiñón, pollo, cebolla hasta rellenar el palo de la brocheta, también podría ponerse trozo de pimiento.

Poner a la plancha hasta hacer las brochetas.